糖葫芦可以说是很多大人小孩的最爱，属于北京的一大特色食品美国的饮食文化，尤其是山楂酸的酸酸甜甜的味道，令人难忘，它还能给我们的健康带来保健作用。那么现在，吃糖葫芦有什么好处呢？糖葫芦是北京的一大特产，现在用的原料越来越多，山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果，其中以山楂、山药最为常见。

制作时，用竹签把水果串起来，蘸上冰糖熬制的糖浆，糖浆遇冷凝固，裹在水果上，就像严冬里挂的糠和冰。它在阳光下会晶莹剔透，惹人的胃口。

糖葫芦能治病，其实并不稀奇，因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。冰糖，由白糖制成的冰块状晶体，味甘、性平，入脾、肺经。

具有健脾和胃、滋阴生津、润肺止咳的作用，可用于治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等症。所以，用冰糖健脾和胃，滋阴生津，调养体质就好了。

推而广之，这山楂冰糖葫芦真的是养生保健的佳品，尤其是严冬时节，人们往往酒肉多食，必然导致内源性食物堆积。但常吃山楂、糖葫芦，可消食化积，行气导滞；而且冬季气候干燥，酒肉辛辣易耗，山楂冰糖酸酸甜甜，符合春夏养阳，秋冬养阴山楂有破气散瘀的作用，对于气滞血瘀引起的痛经、产后恶露、疝气等症，可以常吃山楂糖葫芦。

一般来说，秋冬季节气候干燥，可见燥热惩金，肺阴虚，肺失而郁，常干咳无痰等。而且往往持续很长时间，也不不要一次又一次地愈合。

常吃山药和冰糖，正好可以润肺养阴，培土生金，止咳。脾气虚弱的人往往容易腹泻，尤其是在情绪紧张、肝气袭脾的时候。

每天吃一个山药糖葫芦正好可以扶土抑木，健脾止泻。山楂味酸，无毒。

它能促进消化，健脾，引起儿童具有健胃理气的功效。然而，因为山楂的味道酸，空腹吃容易伤脾胃。

对于健康人来说，饭前胃已经是空的，吃山楂对胃是一种刺激。久而久之，还可能引起胃酸分泌增多，甚至引起胃部不必要的疼痛。

患有胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎等胃病的人，不适合空腹吃山楂。通过了解，我们发现糖葫芦其实有很高的治疗价值，它可以帮助我们治疗一些疾病。

但除了这些保健作用，其健康饮食的一些禁忌也需要遵守。例如，患有糖尿病或胃病的人不适合吃糖葫芦。