芋头是一种常见的食物，很多人都喜欢吃。这是因为芋头不仅口感粘稠，而且营养价值丰富。

吃芋头可以补充营养，增强体质。当然，芋头的常见做法还是有很多种的，比如排骨蒸芋头，椰汁西米露，防沙芋头。

这里如何向你介绍这些食物！一、排骨蒸芋头食材：猪排、芋头、盐、酱油、淀粉、植物油、香油、白糖。做法芋头去皮，切成粉；2、排骨加少许盐、生抽、少许糖、少许鸡粉、植物油和一勺淀粉，拌匀腌制备用；3、排骨加入芋头丁，拌匀，再淋少许香油；4、蒸锅烧开水，放入蒸锅蒸15~20分钟左右。

二、椰子芋头西米酱配料：西米、芋头、椰子汁、白糖。做法煮西米：取一锅清水，烧开，放入西米，中火搅拌。

当西米呈半透明状时，关火焖10分钟，直至完全透明。用冷水冲洗粘液备用；2、蒸芋头：将芋头去皮，切成块状，放入蒸笼中蒸20分钟左右，直到变粘为止(筷子可以轻松穿过)。

放在一边；3、煮椰子汁：将椰子汁倒入锅中，加入适量清水稀释，然后加入适量白糖，煮沸，倒入芋头和西米，搅拌均匀。三、防沙芋头食材：芋头、糖、盐、油做法芋头去皮洗净，先切成1.5cm厚的片，再切成5cm宽的条；芋头条上撒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟2、。

锅里热2碗油，插竹筷，中火煎8-10分钟。不断搅拌锅中的芋头条，让其受热均匀，直至芋头条被煎熟。

拿起并放油一、。关小火慢慢煮糖浆，不断翻炒，直到糖浆的泡沫由大变小，呈粘稠状，颜色略有变化。

将炒好的芋头条均匀的放入锅中，让芋头条涂上糖浆，马上关火，用风扇快速向锅内吹空气，翻炒至芋头条外缘布满白霜，然后放入盘中。