荞麦米的作用是清肠通便，还能起到抗菌消炎的作用，降低体内胆固醇。禁忌是不能和猪肉、黄花鱼一起吃。

想吃荞麦饭调理身体，需要遵医嘱建议澄清荞麦米的具体功能和禁忌。功效与作用：荞麦米是一种很好的食物，也可以说是粗粮。

含有丰富的粗纤维和膳食纤维，食用时能增加胃肠蠕动，有利于肠内大便的排出，从而达到清肠通便的效果。食用时可达到抑制胃酸分泌、抑制幽门螺旋杆菌的效果。

荞麦含有多种维生素。如果你不不做好口腔清洁或饮食不当，可能会发生牙龈出血和口腔溃疡。

当你吃荞麦时，它还能起到治疗作用，它还能改善你的身体降低你的血压和血脂。但是在有血压血脂的情况下，单纯服用荞麦是没有效果的，需要在医生的指导下服药进行调理。

2、禁忌：服用荞麦米时，如果与猪肉混在一起，特别容易引起脱发，而且不易被肠胃消化吸收，还可能增加肠胃负担，影响肠胃系统健康。使用时避免禁忌。