鲜奶的作用是补充营养，镇静安神，增强自身免疫力。补充营养：鲜奶营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分。

饮用后可逐渐被胃肠道吸收，补充身体所需的营养。2、镇静安神：牛奶中含有雌激素的某些成分。

晚上睡觉前喝一杯热牛奶可以起到调节内分泌和神经的作用，还可以提高睡眠质量达到安神的效果。3、增强自身免疫力：鲜奶饮用后能保护胃肠黏膜，促进营养吸收，还能增强自身免疫细胞的活性。