八宝粥的制作方法有很多。如果不知道怎么做，可以参考下面的一些资料。

八宝粥常用的食材有红豆、绿豆、小米、花生、大枣等。这些成分的混合是不固定的。

可以根据自己的口味选择，然后制作方法和粥差不多。八宝粥所需材料：八宝粥的原料也是由大米或糯米(主料)与小米、绿豆、红豆、核桃仁、花生、大枣、山药、莲子等混合而成。

(这就是所谓的八珍)，富含蛋白质、赖氨酸、脂肪酸、多种微量元素和维生素。说到软滑即食的豆腐，营养非常丰富。

小米：每100克小米含蛋白质9.7克，高于大米。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，不低于大米和小麦。

一般小米中胡萝卜素的含量为每100g 0.12mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。绿豆：绿豆中蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，维生素、钙、磷、铁等多种无机盐都比粳米多。

因此，它不仅具有很好的食用价值，而且具有非常好的药用价值，被称为“世界的食品谷”。红豆：红豆富含淀粉，所以又叫“米豆”。

红豆含有许多营养成分。每100克红豆含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克、钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。

核桃仁：核桃仁是一种受欢迎的小吃。它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素。

能防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老，减少胆固醇的肠道吸收，润肤乌发。特别适合脂肪硬化、高血压、冠心病、脑力劳动者多吃，有缓解疲劳和压力的作用。

花生：花生善于滋补，有助于延年益寿。因此在民间又被称为“长寿果”，与大豆一样被称为“植物肉”、“素肉”。

花生的营养价值高于谷物，可与蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，非常适合制作各种营养食品。

枣：枣的含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300——600毫克。

还富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、烟酸、维生素A、维生素BB2等多种维生素，深受百姓喜爱。除了营养价值外，金丝小枣还有很高的药用价值，可以益心润肺，和脾健胃，益气生津，行气活血，美容养颜。

山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。

无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。莲子：莲子含有大量的淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪、阿斯巴甜、钙、磷、铁等。

用于脾胃虚弱，食欲不振，或腹泻而不宜食用；脾虚泄泻或尿浊，妇女带下；肾虚，遗精，尿频；灰心丧气，百无聊赖，失眠等。带着适中的甜味！。