立春即将来临，这是百花齐放的春天。立春应减少其养生饮食中的酸咸食物，宜吃温、辣、甜的食物。

立春吃什么有益健康？10种养肝食物推荐因为春天是肝气最旺的时候，如果再吃酸性食物，容易导致肝气过盛，肝气容易损伤脾胃，造成脾胃虚弱。同时，春季阳气生发，多吃一些辛味甘的蔬菜，有益健康。

那么立春吃什么养生呢？开春吃什么养生：菠菜是众多蔬菜中的一种，其中菠菜适合滋补保肝。菠菜是春季时令蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血的作用。

很常见所以很常见，菠菜只是一种“菜里的一切”。菠菜作为一种常见的产品有很多种吃法，煮粥是一种常见的吃法。

春天可以用菠菜煮粥。2、立春吃什么养生：竹笋。

说到吃春，就不得不提春竹笋了。春笋脆嫩可口，嚼起来又香又甜。

它们被誉为“第一素食”。吃竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利尿、明目等功效。

开春吃竹笋对防治高血脂、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌、痔疮有很好的辅助作用。3、立春吃什么养生：萝卜在很多地方，立春也叫“咬春”。

北方最有代表性的食物是萝卜。吃萝卜可分为啃、切片、切丝、塞等形式。

立春吃萝卜不仅能缓解春困，还能增强女性的生育能力。立春萝卜又称“子孙萝卜”。

北方人爱吃生萝卜，尤其是心中的美和小萝卜。4、开春吃什么养生：韭菜韭菜又名“杨洋草”，性温，有补肾壮阳的作用。

春天气候多变。建议人们在春天不妨多吃些春韭菜，祛阴散寒。

而且，春季肝气过旺，影响脾胃的消化吸收功能。开春吃春韭，能健脾和胃，益肝功能。

5、立春吃什么养生：味道香甜的蜂蜜水被称为“春天的第一口水”。中医认为蜂蜜味甘，入脾胃经，能补中焦，益气通便。

蜂蜜含有多种矿物质、维生素和润肺解毒的作用，因此能增强人体免疫力，是春季理想的滋补品。所以，如果能每天喝1~2勺蜂蜜，配一杯温开水或牛奶服用，对身体有滋养作用。

6、立春吃什么养生：葱、姜、蒜春季有多风、寒冷、潮湿的气候特点，饮食上要吃一点温热的食物。中医建议适当吃一些葱、姜、蒜。

它们不仅是最好的调味品，而且具有重要的药用价值，可以刺激食欲，帮助促进阳气，还具有杀菌和预防疾病的功效。立春时节，葱和蒜是一年中最丰富、最嫩、最香、最美味的时候，吃它们可以预防春季最常见的呼吸道感染。

7、开春吃什么养生：豆芽、春芽开春养生。春天的植物都长出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。

豆芽有发散的作用。吃它们不仅能促进利尿，还能帮助人体长阳气。

立春吃豆芽为了健康不必加肉，以免增加肠胃负担。8、立春吃什么：大枣中药贝尔立春吃樱桃养生，让头脑快速清醒！10、立春吃什么养生：荠菜绝对是春天野菜中耀眼的明星。

早春采摘它的嫩苗当野菜，好吃又香。荠菜的营养价值也很高，尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质。

传统上，荠菜有辅助治疗痢疾、肠炎、感冒的功效。