洋葱发芽之后能不能吃呢？洋葱又叫葱头，切出来之后呢是可以吃的，对人体的啊没有害处的，只是口感特别差一些。只要它内部啊没有变质腐烂就是没问题的。

像姜啊、蒜呀这些发芽呢都是可以吃的。但是土豆反而之后呢建议不吃或者少吃的有毒素在里面，对身体的健康有一些浅的危害。

有一个食物啊它发生之后呢，吃的比发生之前的营养价值更高的黄豆发生之后呢，就是豆芽儿了。