如今，每个人的饮食太丰富多彩了，而且大多吃油炸食品，经常熬夜，来来去去就上火。那么喝什么汤容易降火呢？黄豆炖排骨汤原料：黄豆50g，排骨300g，姜片30g，水600ml，盐1汤匙。

做法：将黄豆用水浸泡过夜。抓住他们来控制干预。

将一小块排骨放入沸水中，煮开后捞出；用姜片去皮切片；准备好所有调料、水和调味品，放入电饭锅，按住煮饭按钮，煮到电源开关跳开，掀盖，脱姜片取大豆骨头汤。2、海带绿豆汤海带丝是治痰、消炎、平喘、解毒的理想食品。

这是因为海带丝性寒，其所含的碘被人体消化吸收，促进了有害物质、损伤和炎症渗出物的清除。另外，海带丝中有一种叫盐酸的糖分，可以消化吸收血管中的胆固醇，排出体外。

此外，海带中的碘还能促进卵巢黄体化，从而降低体内雌激素水平，调节内分泌失衡。北方人为了解决容易上火的问题，经常用绿豆、海带丝和少量老冰糖做肝气汤——绿豆海带汤，有清热、肝火的作用。

绿豆和海带丝的成分使绿豆海带汤不仅能缓解肝心烦、头痛、咽痛、口干等疾病，而且对治疗早期高血压也有好处。3、冰糖雪梨汤梨又叫快速鲜果玉乳。

它叫做山泉水因为它又嫩又多汁。梨具有消渴止渴、化痰止咳、清热解毒、清火益气养血、解毒润肺、止咳生津等功效。

比较适合风热咳嗽，咽喉肿痛，便秘。梨还有降血压、清热去火的作用。

梨含有丰富的糖分和维生素，可以保护肝脏，促进消化。4、冬瓜糯米汤原料：瘦猪肉2块，糯米1个，陈皮1个。

做法：将所有原料清理干净，放入锅中。加水，高温煮沸。

煮2个小时。调料准备好了。

特点：该汤具有祛湿益气、养血益肤、清热去火的功效。可用于治疗脾虚、湿热或气血两虚引起的面部色斑和黄褐斑。

5、绿豆鸭汤原料：绿豆2颗，老鸭1只。制作方法：洗鸭子的肚子，内脏用绿豆，一起煮4小时左右，用盐调味。

性质：本品能清热解毒，祛面部因寒湿引起的粉刺。