我们平时吃的分为酸性水果和碱性食物。他们的划分标准不是味道，而是人体内的代谢物质。

碱性食物中含有丰富的稀有元素，在体内经过戊糖磷酸途径后可使血液呈碱性。那么碱性食物有哪些呢？让下面详细介绍几种常见的碱性食物。

什么食物中的s碱蔬菜很多蔬菜都是碱性的，但都有自己的特点。寒碱性蔬菜有豆类、番茄、佛手、竹笋、海带、菱角等。

凉性碱性蔬菜有白菜、莲藕、四季豆、生菜、茄子、西兰花、菌类、油麦菜、菜花等。平碱性蔬菜有胡萝卜、百合、大白菜、甘蓝、木耳、荆芥、土豆、红薯、地瓜等；温热碱性蔬菜有山药、洋葱、苋菜、冬瓜等。

热碱性蔬菜有朝天椒、大蒜等。2、水果大部分新鲜水果都属于碱性食物，都有自己的特点。

寒性碱性水果有柿饼、猴桃、香蕉苹果、黑桑葚、无花果等。凉性碱性水果有橘子、芒果、梨、苹果、山竹等；平碱性水果有红果、山楂、桂圆干、橘子、荔枝等。

热碱性水果有大樱桃、桃子等。什么是碱性食物？也就是为大家详细介绍的一些常见的碱性食物。

有些人认为有酸味的食材是酸水果，有些人则认为都是碱性食物。这种理解是错误的。

比如很多水果，大部分含有各种柠檬酸，味道不好，但消化吸收后被空气氧化成碱性食物。吃碱性食物有什么好处？瘦身减肥和我们平时吃的很多蔬菜、水果、新鲜水果一样，都属于碱性成分。

都有膳食纤维，可以促进肠胃的消化吸收，加快基础代谢，使人体容易消化吸收营养，使废物在人体内，有排毒减肥的作用。2、美容护理。

皮肤状况会立即影响一个人的外观。皮肤的美丽和身心的健康都离不开你吃的东西，食材的质量和酸碱度都会影响你的外貌。

多吃碱性食物对紧致和滋润皮肤有很大的帮助。3、预防三高、高血脂、高血糖都是因为吃了太多鸡鸭鱼肉的油腻成分。

因此，多吃水果、蔬菜等各种碱性食物，可以合理预防三高。生物学家科学研究发现，一个人的高智商和他大脑里的液体没有关系。

如果他的大脑中碱性成分更多，他的智商会更高。碱性食物含有较多的钙、钠、镁、铁、锌等金属物质的营养成分，都有促进毛发生长的作用。