在炎热的夏天，许多人不我胃口不好，很多人喜欢吃果冻，因为果冻和蔬菜吃起来又冷又滑。但是他们担心市场上卖的果冻不安全不卫生，所以很多朋友想自己学做果冻。

其实在家做凉粉是一件很简单的事情，自己做的凉粉比市面上卖的更干净。这里如何制作凉粉，让你在家也能轻松吃到自己做的凉粉。

很多人都有这种感觉。炎炎夏日，天气闷热闷热，没有食欲。

上来一碗冰糖绿豆汤，两根黄瓜拌一盘凉粉，吃起来清凉爽口，别提多舒服了。现在人们注重养生，所以想到自己做果冻。

其实这是一件很简单的事情。1)准备绿豆淀粉，大卖场和超市都有卖。

准备一个1/2杯的量杯。2)将1/2杯绿豆淀粉放入小锅中。

然后，用同样的量杯，在小锅里倒入6份冷水。即淀粉与水的比例为1: 6。

这不不管你用什么工具来衡量它。把比例弄对就行了。

另外，关于比例，有人喜欢1: 5，有人喜欢1: 73)将淀粉和冷水搅拌均匀，即搅拌成水淀粉。放在炉子上，一边加热，一边不停搅拌，等到锅里的混合物变得透明，那够了，关掉暖气。

注意：至于搅拌，刚开始水不热的时候，可以慢慢搅拌。当它开始变热时，应该不断搅拌。

如果你你不确定，你我会从头开始搅拌。4)将加热后的混合物倒入容器中，让其慢慢冷却。

当它它很酷，可以很容易地颠倒过来。如果想凉的快一点，可以放在冰箱中间，凉了再拿出来。

但是如果放在冰箱里时间长了，会硬，味道也不好。所以一般不放冰箱里，而是放在外面慢慢冷却。

看了上面的介绍，有朋友学会做果冻了吗？如果你已经学会了，就按照上面的方法，在家里给自己做一个果冻。你不在这个炎热的夏天，你不必担心没有食欲。

另外，给自己煮一晚上冰糖绿豆汤，一定能让朋友们告别无聊的夏天。