涮羊肉是家常便饭，非常适合秋冬季节饮用。羊肉汤有很好的滋补作用。

如果是秋天做的，一般不会我们不需要一些补药，所以我们应该把羊肉汤变淡，这样可以发挥清水煮羊肉的作用。不仅喝起来很好喝，而且还有很好的保健作用。

让让我们来看看用清水煮羊肉的做法。清水煮羊肉主料：羊肉姜片750g羊肉药材20g辅料：油10ml味精少许盐5g料酒10ml胡椒粉3g。

1.准备羊肉，药材，生姜，2。将羊肉焯一下备用。

用UF炒姜煸炒羊肉和调味料，4。放入适量的水翻炒，放入高压锅中压制45分钟。

5.好好做饭。痛风患者少吃羊肉：痛风和高尿酸者应少吃羊肉火锅，最好不吃。

由于涮羊肉中嘌呤含量较高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环。新陈代谢后会产生过多的尿酸，引起关节疼痛等症状。

2、感冒发烧少吃羊肉：感冒初期的人不宜吃羊肉。羊肉性温，有滋补作用。

以早期感冒患者为例。这个时候总是吃羊肉不利于疾病的传播，会导致病情迁延。

3、肝病患者少吃羊肉：羊肉虽然有很好的滋补作用，但也有其适应症。患有慢性病，特别是肝病的人，不宜吃羊肉。

乙肝患者可以不要吃羊肉，因为羊肉性温，性热，过量食用可能导致肝炎加重。