酸奶油和鲜奶油有什么区别？
如果您认为“鲜奶油”是“酸奶油”的一种奇特方式，那么您并没有完全错。 它们都是培养奶油，这是一种可以变酸的浓奶油。 在温暖的室温下，细菌会将奶油中的乳糖（一种糖）转化为乳酸。 这就是 crème fraîche 和酸奶油中汤的来源。 但它们并不...
这是关于椰子糖的真相
毫无疑问，您已经听说过很多关于糖替代品的嗡嗡声，即使您没有出于医疗或饮食原因减少精制食品。 许多替代品已经出现了几十年，每一种都有自己的健康挑战，最近加工较少的原糖开始流行。 大量精制糖——尤其是含糖饮料中的糖——一直与肥胖有关，类型 2 糖尿...
5种易于准备的美味冬瓜
如果您错过了在冬季吃新鲜的夏季蔬菜，那么您就不知道您的冬季蔬菜。 让我们向您介绍冬瓜。 这些葫芦非常适合烘烤、烧烤和制作丰盛的汤——在一年中最冷的季节你想吃的一切。 冬瓜实际上是在夏季种植的。 它们需要 75 到 100 个生长日的长生长季节...
8 种实际上对你有益的“坏”食物
有些食物名声不好，而且有充分的理由。 例如，含糖汽水和咸薯条在营养上没有任何作用。 然而，其他食物都被污名化了，它们甚至不值得。 很有可能，当你真的不需要时，你会避开餐桌上的许多健康选择。 这里有一些食物的例子，虽然它们并不完全完美，但它们所富...
5 款最好的便携式轮胎充气机：随时随地修理爆胎
A 便携式轮胎充气机可以方便地放在车库或车辆中进行日常维护或处理紧急情况。 它们提供了一种快速简便的方法来在您去上班、上学或公路旅行之前补充低胎压，并为前往维修店的备用轮胎充气。 大多数便携式轮胎充气机都可以插入 您车辆的 12V 插座（“点烟...
印度香米和茉莉香米有什么区别？
世界各地种植了超过 120,000 种大米，每种大米都拥有自己细致入微的质地、风味和大小。 在美国最受欢迎的两种（对于从标准长粒白米中脱颖而出的人）是印度香米和茉莉香米。 但是，不要在烹饪时将两者混为一谈。 茉莉香米和香米有明显的不同，尽管它们确实有...
5 款最佳冷却器：今年夏天让一切都保持冰冷
冷却器，如燃气或木炭烤架，是夏季的主食。 无论您是去海滩一日游、周末徒步旅行，还是在露营地度过一周，您都需要一个坚固、可靠的冷藏箱来保持您的饮料、小吃和餐点新鲜。 冷却器有很多选择，但主要有两种类型：硬面和软面。 当您想到冷却器时，通常会想到硬...
5 款最便宜的割草机：售价低于 350 美元的顶级割草机
没有什么能比得上郁郁葱葱的绿色院子，但您需要合适的工具来实现这一目标。 拥有最好的院子的主要部分也是拥有最好的割草机。 然而，割草机的价格可能很高。 割草机的平均价格刚刚超过 1,000 美元。 但是，如果您正在寻找更便宜的东西，那么您可以找...
木爪：可以用一点爱的被遗忘的果实
木爪是美国丢失的果实。 这些马铃薯形状的树上果实原产于美国 26 个地区，其自然生长区域从佛罗里达州南部北部到加拿大边境，再到西至内布拉斯加州。 但是除非你知道在哪里觅食，否则它们不容易找到。 尽管已经尝试在加利福尼亚和俄勒冈等非本土州培育栽培...
今年夏天用零转割草机犒劳自己：我们的首选
零转割草机就像草坪和花园设备的高端跑车。 它们具有零英寸的转弯半径，可让您在狭小的空间内旋转并在不破坏草坪的情况下进行机动，以及比常规骑乘式割草机对应的更强大的发动机和更宽的切割甲板。 您可以为郊区草坪选择窄至 42 英寸的切割平台或为农村物...
为什么每个人都迷上鱼露
Merriam-Webster 将鲜味定义为“由几种氨基酸和核苷酸（如谷氨酸和天冬氨酸）产生的味觉，具有奶酪、熟肉、 蘑菇、大豆和成熟的西红柿。” 简而言之，当您听到鲜味时，会想到“咸味”。 这两个术语经常用于描述东南亚美食中最受欢迎的配料之一...
这些环保型电动高压清洗机使户外清洁变得容易
电动高压清洗机是户外清洁工作的更环保的选择，而不是它们的燃气动力同类产品。 由于它们由墙上插座或电池供电，因此无需担心任何废气或燃油泄漏。 虽然它们比燃气动力型号稍贵且功能更弱，但如果您希望使您的车间或工具棚更环保，那么电动高压清洗机是一项很好的...
你知道你可以吃玉簪吗？
当你可以在你的院子里寻找美味的食物时，为什么要满足于无聊的生菜沙拉或同样的配菜？ 玉簪，那些多才多艺的喜阴植物 是城市和郊区景观的一部分，实际上是可食用的。 而不是以世界末日后我们必须生存的方式。 玉簪是一种美味，可以毫不费力地收获和准备，在餐...
电磁炉比煤气好还是电好？
三分钟内煮一锅水？ 快速融化黄油或巧克力，但不会烧焦？ 使用电磁炉，这一切皆有可能。 虽然由感应加热驱动的炉灶在欧洲受到青睐已有数十年之久，但它们现在在美国正稳步获得牵引力，美国国家厨房+浴室协会预计它们最终将完全取代电动炉灶，并且 市场观察者...
Grits 和 Polenta 有什么区别？
我们经常听到术语“polenta”和“grits”互换使用，但两者是一样的吗？ 如果不是，它们有什么不同？ 首先，粗粒和玉米粥都是由磨碎的玉米制成的，但一种是美国南部的主食（你好，虾和粗粒？），另一种来自意大利。 那么，除了原产国之外，您如何区...
你会吃Casu Marzu，非法奶酪配蛆吗？
蛆和你的奶酪，有人吗？ 光是这个想法可能会让你变得娇气，但在你开始形成意见之前，蛆虫奶酪确实存在，它被认为是意大利撒丁岛的美味佳肴。 它被称为 casu marzu，在撒丁岛的意思是“腐烂的奶酪”，所以它的名字 不太离谱。 众所周知，它具有强烈...
速溶干酵母和活性干酵母有什么区别？
单细胞微生物酵母是使面包发酵的魔力。 它点燃了发酵过程，将一个致密的面团球变成一条柔软的面包。 它通过以面粉中的糖为食，并在此过程中排出二氧化碳来做到这一点。 但并非所有酵母都是相同的。 大约有 1,500 种酵母，但在使用它来制作食物时，主...
5 款最佳骑乘式割草机：顶级燃气、电动和零转弯割草机
骑乘式割草机是房主的热门割草机选择，尤其是如果您每年夏天都有大型财产需要维护。 他们有从 42 到 72 英寸的切割平台，因此您可以轻松完成从典型草坪到运动场馆和高尔夫球场等大型物业的所有工作。 与手推式割草机不同，骑乘式割草机有更多功能需要...
韩国街头小吃 Hotteok 就像一个温暖的拥抱
Hotteok，一种包裹着含糖粘稠馅料的油炸酵母面团，在韩国是一种流行的甜点。 传统上由街头小贩在寒冷的冬季天气制作，这种终极舒适食品的气味——里面有嚼劲，外面酥脆——吸引顾客到热腾腾摊位，就像在寒冷的日子里温暖的拥抱一样。 热腾腾据信改编自...
沙丁鱼：你应该吃的臭小鱼
自 2020 年大流行开始以来，受人喜爱的沙丁鱼越来越多地与金枪鱼、鲑鱼和鲭鱼等其他罐头鱼一起上架，重新流行起来 人们重新发现了小银鱼的多功能性、保质期和纯粹的美味。 现在餐厅已经基本重新营业，沙丁鱼出现在越来越多的菜单上，并引起了全世界厨师的注意。...
5 款最佳电动割草机：燃气动力割草机的最佳替代品
电动割草机于 1930 年代首次推出，但直到最近才受到房主的欢迎。 电动割草机的最大吸引力在于，它们不需要与汽油动力表亲相同的维护：无需储存燃料、更换机油、更换过滤器和火花塞或修理排气装置。 他们通常使用无刷电机 - 类似于您在无绳电动工具中看...
通用磨坊复活 4 种经典怪物谷物
怪物粉丝抓住你的碗和勺子。 通用磨坊 (General Mills) 的麦片在我们的集体想象中与 Cheerios、Cinnamon Toast Crunch 和 Lucky Charms 等标志性品牌一起被奉为经典，它已将其年度怪物麦片带回限量版。...
5个最好的充气热水浴缸：犒劳自己
真的没有什么比在温暖、冒泡的热水浴缸里放松更舒服了。 热水浴缸可以帮助舒缓肌肉酸痛、减轻压力、提供更好的睡眠、减轻腰痛等等。 您可以在寒冷的冬日或温和的夏夜放松身心，使它们一年四季都可以使用。 不幸的是，热水浴缸的起价通常为 3,000...
传家宝番茄与普通番茄有何不同？
传家宝番茄是夏季最珍贵的赏金之一。 这些品种数以千计，名称引人注目，如切诺基紫色、绿色巨人、家乐氏早餐、亚伯拉罕林肯和黄色牛心。 传家宝西红柿因其多样的颜色和可口的味道而备受喜爱，无论是切成薄片还是煮成酱汁，都是视觉和味觉的盛宴。 是什么让传...
5种不用开罐器开罐的方法
锡罐的发明彻底改变了人们长时间储存食物和饮料的能力，但一开始那些熟铁罐打开起来真的很痛苦，而且 实际上需要锤子和凿子！ 直到 50 年后的 1858 年，才发明了开罐器，到那时，罐头不再是用重锻铁制成的。 而且新盖子非常薄。 即使您通常可以...
今年夏天，用我们最喜欢的充气皮划艇打水吧
皮划艇是探索河流、湖泊或海洋的绝佳方式，并已成为一项受欢迎的户外活动。 您可以单人划皮划艇，也可以乘坐两人皮划艇一起划过河。 普通硬壳皮划艇的价格在 300 至 1,000 美元之间，但您还必须有存放它们的地方。 但是，如果您的空间有限或想要在...
牛皮纸袋里的水果真的熟得更快吗？
不管您是不是水果爱好者，您可能都听说过应该将未成熟的水果放在牛皮纸袋中以加快成熟过程。 但是纸袋真的能帮助水果成熟吗？ 如果是这样，怎么办？ 答案取决于水果。这不是袋子的颜色——而是材料8998 确实，有些水果会释放气体——确切地说是乙烯...
5 最佳微型房屋：适合任何空间的现代微型房屋
随着房价上涨和环境问题比以往任何时候都更加紧迫，微型房屋近年来越来越受欢迎。 变小意味着将您的房屋减少到 400 平方英尺以下——但缩小平方英尺并不意味着缩小您的生活方式。 电视节目（如 Netflix 上提供的 Tiny House Na...
交易提醒：Insignia 的户外投影屏幕仅今天优惠 51%
虽然夏天即将结束，但这并不意味着您现在仍不能享受一些热销优惠。 对于喜欢在户外度过时光的人来说，Insignia 114 英寸户外投影仪屏幕目前仅售 129 美元，比原价低 51%。 这是我们在这台投影机上看到的最低价格。 您可以使用这款充气屏...
丹佛最好的互联网提供商
我对丹佛有很深的亲和力。 我出生在那里，并且永远是野马队的粉丝，因为我住在落基山脉附近。 这是该国美丽的一部分，拥有有趣的景点。 换句话说，我对 Mile High City 的偏见根深蒂固。 但是，当美国人口第 19 大都市在全国宽带速度最快的...
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