莲藕薏米排骨汤是一种具有排毒功效，美容养颜，养胃健身的汤。炖的难度只有初中水平，特别适合口味咸鲜的朋友。

这个汤很好吃，味道很足。接下来，我我来告诉你怎么做这道汤。

一、主料：猪排、莲藕、薏米辅料：姜、葱调料：盐。二、练习1。

先用清水把排骨洗干净，然后浸泡15分钟，就可以甩出水沫了。清洗出水沫后，就可以倒血水了。

第二，把水烧开，然后把泡好的排骨放进去。当水沸腾时，你应该去除浮沫。

莲藕要去皮切块。5.用另一个锅，加入适量的水，可以加入泡了一夜的薏米，切好的莲藕，还有处理好的排骨。

6.盖上锅盖，大火烧开水，水开后转中小火煨一小时左右，再加盐调味。之后就可以出锅上桌了。

莲藕薏米排骨汤的营养功效很多，因为煮熟的莲藕有滋补强壮、益血强心的作用，而薏米可以祛风除湿、补肺清热等。所以两者一起炖，效果不但不会减弱，反而会增强。

非常适合孩子预防感冒，让孩子健康成长。