红薯也叫地瓜或地瓜。红薯不仅可以食用，而且具有极高的食用价值。

红薯有促进消化、防止便秘的作用。经常吃红薯也可以帮助减肥。

红薯的做法有很多种。我们不仅可以用红薯煮汤，还可以用红薯做红薯。

下面我们就来介绍一下红薯的具体做法。红薯是东北的特色菜。

节日的饭桌上、婚宴上经常见到。甜脆可口，深受小朋友和女士们的喜爱。

1.红薯洗净去皮，切成小滚刀块；2.热锅倒油，油量不要太红薯；3.油烧开后，转中火，放入红薯。炸至金棕色时，用漏勺再压一次，看里面是否有软度。

如果是软的，可以出锅；4.将炒好的红薯油倒入容器中，锅里就不用放油了。将糖放入锅中，时不时朝一个方向搅拌，直到糖全部融化。

用勺子倒出来，糖液可以不间断的流下来。5.将炒好的红薯倒入锅中，快速翻几下，让红薯全部沾满糖浆后出锅。

在上面的文章中，我们介绍了什么是红薯。我们知道红薯不仅好吃，而且营养丰富。

经常吃红薯可以起到保健减肥的作用。以上文章为我们详细介绍了红薯的做法。

相信大家都学过了。