鸡蛋是我们生活中不可或缺的食材。鸡蛋营养价值高，富含钙、铁、蛋白质，其中卵磷脂含量居前列，对提高记忆力、保护大脑有特效。

通常，有思想的家庭主妇在烹饪时会做一些特殊形状的食物，看起来很开胃，比如心形鸡蛋的做法。心形鸡蛋的做法1。

先准备一些工具：皮筋，筷子，干净的纸板2。将煮好的鸡蛋趁热去皮，放入折叠好的纸板中(注意使用的纸板一定要干净。

如果它那是不可能的，在鸡蛋表面包一层保鲜膜，保证卫生。纸板罐两边的高度不要比鸡蛋高)。

看透蛋清，这里是鸡蛋最薄的地方，放下。2、将鸡蛋垂直放在纸板中间，然后将筷子放在鸡蛋上，轻轻按压。

压鸡蛋时，要确保它是热的，不要&# 039；不要压得太紧，因为如果压力太大，鸡蛋会被压碎。3、用橡皮筋把筷子和纸板绑在一起。

4、然后等鸡蛋凉了，去掉橡皮筋筷子，心形鸡蛋就成型了。5、现在可以剪了。

小心不要用刀切它。最好用线剪断它，这样鸡蛋就赢了不要因为压力而破裂。