面条和面条的质量会直接影响包子。首先准备适量的面粉，边用筷子搅拌边用温水搅拌。然后按二比一的比例加入酵母粉和泡打粉，直到面粉揉成面团。最后盖上湿布，放置两个小时，这样面团会更蓬松。
搓成条状
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面团取出后，来回揉搓一会儿，让它变得更结实，然后揉成条状，再切成大小均匀的面条。
卷进皮肤
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在面团上撒点面粉避免粘着，然后一手拿擀面杖，一手拿面团，擀成中间厚两边薄的馒头皮。具体尺寸可以根据个人喜好来定。
放上馅料
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用勺子取适量馅料放在包子皮中央。注意不要把馅料粘在包子皮边缘，这样容易降低皮的粘性，导致包子侧漏。
捏出褶皱
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用右手的食指和拇指捏住包子皮，然后斜向上提，这样第一折就能挤出来了。
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然后，沿着第一次折叠，再次捏面团的边缘，稍微向上，形成第二次折叠。注意第一折和第二折的距离，不然很容易包起来。
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再次推动面团，使其向刚刚捏好的两个褶皱方向收敛，然后重复上述动作，直到包子皮完全被褶皱覆盖。
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所有的褶皱捏好后，用开口捏最后一个褶皱，使其看起来像一个碗，这样一个简单美观的包子就包好了。
尚国正
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把蒸笼布放在蒸笼底部，然后把馒头整齐的放在上面。注意馒头之间要保持一定的距离，避免粘连。
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锅里的水烧开后，把蒸锅放在上面，等20分钟，再拿出来。
