生活中，很多人做饭的时候都喜欢做一些汤，这样吃的时候就不会觉得干涩难咽。尤其是南方地区，南方人认为没有汤就没有办法吃饭，做汤有很多要学的。

有些汤营养丰富，但是吃起来会油腻。有些汤比较清淡，适合饭后消化。

有哪些简单清淡的汤？1):玉米萝卜骨头汤原料：玉米芯150g，排骨250g，胡萝卜50g，生姜少许，红枣少许。做法玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，生姜切段，红枣洗净，备用。

洗排骨去血水。2、向锅中倒入清水(水量由你自行决定，更多)。

水烧开后，加入姜片、玉米棒和排骨。大火烧开，改中火40分钟。

2):鸡汤或栗子排骨，一定量的栗子{去皮栗子}，和一些鸡肉，加4到5碗水，然后用高或中火煮一定时间。3):豆芽{或豆芽}卷鸡丝汤。

豆芽虽微凉，但有补气生津、助消化、健胃的作用。同时，它们又甜又好吃。

鸡丝的作用是补虚温中，滋补五脏，可治脾胃虚弱。材料：豆芽250克、鸡肉200克、大葱2根、姜3片。

做法：黄豆芽洗净去根；洋葱去根，洗净，切段；将鸡肉洗净，切块，用1汤匙生抽和1汤匙清油腌制片刻。加入少量生姜，1500ml清水(6碗水)，中火煮豆芽，加入鸡块至熟，放入葱，加入适量盐和油。

4):紫菜蛋花汤紫菜，鸡蛋，加适量酱油和清油。做法：先将紫菜浸泡，洗净，在碗中打鸡蛋，搅拌均匀，加入适量水，煮20分钟左右，加入调料拌匀。

5):用白胡椒粉熬五花肉汤。取白胡椒15克略捣碎，鲜五花肉1个(或半个)洗净，生姜3片(洗净去皮)。

然后把白胡椒和姜一起放入五花肉中，加入适量的水，用线把五花肉的上下口扎紧，放入汤锅中，中火熬汤。煮一个半小时，然后调味，喝汤，吃五花肉。

6):用西红柿鸡蛋汤将水烧开，加入鸡蛋和西红柿煮10分钟左右，再加入调料。7):紫菜南瓜汤南瓜100g，紫菜10g，鸡蛋一个，酱油、醋各适量。

做法：先将紫菜泡发，洗净，鸡蛋放入搅打碗中搅拌浸泡，南瓜去皮去瓤，洗净切块；然后将锅置火上，倒入清油，烧热，将酱油放入炒锅，加入适量的水和南瓜块，煮30分钟左右，再放入紫菜，10分钟后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，加入调料拌匀。此汤具有保肝、补肾、强身健体的功效。

注意：南瓜性温，胃热者少食。8):豆腐鱼汤，几块豆腐，一条鱼和少量大葱，先把水烧开，然后把鱼煮到一定程度，再把豆腐和大葱放进去，加调料。