常见的反式脂肪酸食品有蛋糕、糕点、奶油、油炸食品等。情况如下：1。

零食。因为高温烘焙也是比较稳定的植物油，而且需要容易凝固的油，所以蛋糕含有反式脂肪酸，比如蛋糕、面包。

2.常见的酥脆食品有披萨、太阳饼、老婆饼、牛奶酥饼等。都含有大量的反式脂肪酸。

3.冰淇淋、奶粉等奶油类食品中也含有反式脂肪酸。如果其他油脂奶油，牛奶，花生酱等。

在生产过程中添加，反式脂肪酸会进一步增加。4.炸鸡。

炸薯条、鸡排、盐焗鸡、油条、油炸臭豆腐等油炸食品都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸食物吃多了，会得冠心病。

应在医生指导下及时服用硝酸甘油、硝酸异山梨酯等硝酸盐制剂。