每个人都喜欢在冬天吃一些有营养的食物。山药作为其中的一种,不仅是一种食物,也是一种药材,有助于肠胃的消化。
生药中含有大量的淀粉酶,能促进日常新陈代谢,还能起到滋阴壮阳的作用。那么除了这些功效,你知道山药排骨汤还有什么功效和作用吗?1.健脾益胃助消化:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。
是一味补脾胃的药食两用之品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。
临床上常用于治疗脾胃虚弱、厌食、倦怠、腹泻等疾病;2.补肾益精:山药含有多种营养成分,能强身健体,补肾益精。女性肾虚、遗精、带下、尿频等任何症状均可服用。
3.益肺止咳:山药含皂甙和粘液,有润滑、润燥作用,故能益肺气,养肺阴,治肺虚久咳;4.降血糖:山药中含有粘蛋白,具有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病患者的良好饮食;5.长寿:山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,达到益心安神、延年益寿的功效;排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙,可以维持骨骼健康。
很多时候,我们只知道食物的味道,却不知道它们的功效和作用。所以以上就是山药排骨汤的功效和作用,排骨汤的滋补大家都知道。
排骨中含有一些钙元素,可以延年益寿,缩短患者的康复时间。