厨师有很多级别，初级、中级、高级、技师、高级技师。每个等级证书都不一样，代表厨师的身份和资质。然而，证书只是一纸空文。烹饪属于武学范畴，能力如何，需要在实践中证明。
厨师是一个普通而神圣的职业，甚至这样的职业也可以分很多等级。俗话说三百六十行，每一行都是最好的。
在中国，厨师一般分为五种，初级、中级、高级、技师、高级。厨师一般都是戴帽子的，不同级别的厨师帽子的高度是不一样的，所以我们可以根据帽子的高度来区分厨师的级别。
初级厨师的高度她的帽子大约15厘米。
中级厨师的高度她的帽子大约25厘米。
高级厨师的高度她的帽子大约有30厘米。
厨师长或荣誉厨师她的帽子大约有35厘米高。
最低级的厨师是初级厨师，而一般技校毕业的是中级厨师，是中级厨师中较低的三级厨师，也是菜鸟水平。持有三级厨师证需要两年时间，这样免费学习如广告所说。其实厨师结业后的晋升培训是免费的，时间也不长，只要掌握几个重点菜品的做法就可以了。
如果通过考试，三级证书可以换二级证书。持有二级证书满两年后，有资格再次参加培训，参加一级证书考试。三级、二级、一级都是中级厨师中由低到高的级别。持有一级证书满两年，年满30周岁，就有资格尝试龙门第一鲤鱼跳龙门，参加《高级厨师》高级厨师培训考试。
可以说，作为一名厨师，还是要看自己的技术。如果你做的菜很好吃，不管有多少厨师，还是会受到大家的欢迎。但相应的，有高级证书的厨师，厨艺肯定不会差。
