未发酵茶属于绿茶，龙井是非常有名的一种绿茶。龙井茶泡后味道清香，色泽清亮。

经常喝绿茶好处多多，对抗菌减肥都有很好的效果。平时用绿茶漱口也能起到清洁口腔的作用。

绿茶有很多种，各有特色。喜欢喝茶的朋友可以一一尝试。

龙井茶是否属于绿茶1。龙井茶属于绿茶吗？就龙井茶而言，也是绿茶的一种，而且是绿茶中的极品，中国十大名茶。

尤其是西湖龙井茶，外观、色泽、口感俱佳，可谓龙井茶中的极品。2.冲泡出来的龙井茶汤绿色有光泽，看起来很清澈，茶汤闻起来很香，味道也很好。

冲泡好的龙井茶茶叶在杯底舒展开来，非常整齐美观。绿茶的功效1。

兴奋作用：龙井茶的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。2.利尿作用：龙井茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水郁肿瘤。

3.强心解痉作用：咖啡因能解除支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀，预防动脉硬化。5.抗菌抑菌作用：龙井茶中的茶多酚和单宁酸可用于治疗肠道疾病。

皮肤肿痛，溃烂化脓，皮肤因外伤受损。用浓茶清洗患处，有消炎杀菌的作用。

炎症、溃疡和喉咙痛也可以用茶来治疗。6.减肥：茶叶中的多种化合物可以调节脂肪代谢。

龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。7.防龋作用：茶叶中含有氟，可与牙齿的钙结合，成为一种不易溶于酸的‘氟磷灰石’，从而提高牙齿的抗酸防龋能力。

绿茶珍梅的种类：细、紧、线条直或眉如仕女，色泽翠绿乳脂，香气高爽，滋味浓爽，汤色明亮，叶底微黄；龚喜：这是用长炒青的圆茶，精制后称为龚喜。颗粒形状类似珍珠茶，圆叶底嫩匀；雨茶：最初是从珍珠茶中分离出来的长茶，现在的雨茶多是从眉茶中获得。

其形短而紧，色绿而均匀，香气纯正，味浓，汤色黄绿，叶底嫩而均匀。炒青：粒形圆润紧实。

因产地和制作方法不同，可分为平炒青、泉港柏慧和永西霍青等。炒青：产于浙江的嵊县、新昌、上虞等县。

历史上，毛茶是在绍兴平水镇精制而成，成品茶浑圆紧结，似珍珠，故称“平水珠茶”或吕萍，而毛茶则叫平潮青。煎青：因产地、制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方。

龙井：产于杭州西湖区，又名西湖龙井。鲜叶嫩滑，要求芽叶均匀开花。

高档龙井茶做工特别精细，翠绿清香。“味甜形美”的品质特征。

旗：产于杭州龙井茶区周边及邻近的余杭、富阳、萧山等县。大方：产于安徽歙县及浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。