在一天当中，如果你想一直保持活跃，让你的身体有很强的免疫力，你必须吃一顿好的早餐。你必须通过早餐补充多种营养，比如丰富的维生素和蛋白质。

如今，人们美国的饮食普遍油腻，许多人不大多数上班族都不喜欢吃早餐。这个习惯很不好，一定要吃早餐。

那么什么对身体好呢？早餐吃什么更健康？豆浆蛋白、硒、钼等。豆奶中有很强的癌症抑制和治疗能力，特别是对胃癌、肠癌和乳腺癌。

据调查，不吸烟的人患癌症的概率不喝豆浆的比经常喝豆浆的人高50%。那么，怎么喝豆浆既有营养又能减肥呢？用豆渣喝！据科学家研究，豆渣含有丰富的蛋白质和纤维素，并含有大量的钙。

每100克豆渣中含有约100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以预防肥胖。

此外，豆渣中还含有较多的抗癌物质异黄酮。经常吃豆渣还可以降低一些癌症疾病的发病率。

2、牛奶牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。至少有100多种。

主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且牛奶中含有丰富的活性钙，是人体最好的钙源之一。

一升鲜奶含活性钙约1250毫克，在众多食物中居首位，约为大米的101倍，瘦牛肉的75倍，瘦猪肉的110倍。不仅含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙代谢，维持血清钙浓度。

良好的吸收对补钙尤为关键。因此，俗话说牛奶可以补钙有其科学道理。

早餐喝一杯牛奶很好。3、鸡蛋被评为世界上最有营养的早餐。

鸡蛋不仅含有多种众所周知的营养成分，还含有——色氨酸和酪氨酸两种氨基酸，可以帮助身体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果。

而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也有防癌作用。

根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。4、全麦面包很多人习惯选择面包当早餐。

事实上，最健康的面包是全麦面包。全麦面包的特点是颜色偏棕，肉眼可见许多小颗粒的麦麸，质地粗糙，但有香气。

由于其营养价值高于白面包，富含粗纤维、维生素E和锌、钾等矿物质，对人体大有裨益。其他面包大多含有酵母，容易引起胃酸过多，对肠胃不好的人有害。

全麦面包含有大量的维生素、纤维素和矿物质。粗粮有利于人体肠胃健康，多吃不会胖。

反而可以促进你体内毒素的排出，更有利于身体健康。5、酸奶早上总是赶时间，不可能做的太浓。

如果想一下子大幅度提升营养，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝一杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，乳酸菌除了保留鲜奶的全部营养成分外，还能产生人体营养所必需的各种维生素，如维生素B、维生素B2、、维生素B6、、维生素B12等。

具有调节免疫、预防肠道感染、改善胃肠功能、促进肠道蠕动、促进排便的作用。酸奶还可以提高人体免疫功能，因为乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，预防疾病。

含有大量活性菌的酸奶有助于改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。6、草莓草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C，非常丰富。每100g草莓含60 mg维生素C，能活化细胞，养胃。

草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以明目养肝。草莓中还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，使大便通畅。

草莓还可以保护视力。草莓含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可缓解夜盲症，有维护上皮组织健康、明目、养肝、促进生长发育的作用。

字体熟肉熟肉是众所周知的。吃肉可以提供优质蛋白质和高能量脂肪，包括某些维生素和矿物质，与身体的健康成长、智力发育和身体耐力密切相关。

而且生肉煮熟后会溶解一些风味物质，这些风味物质就是提取物，可以促进食欲，增加消化液的分泌，有利于胃对摄入的消化吸收。而且早餐吃一块肉更有利于整个上午的消耗，对保持精力有很大的积极作用。

8、香蕉香蕉含有几乎所有的维生素和矿物质，所以你可以很容易地从香蕉中获得各种营养。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾可以防止血压升高和抽筋；镁有缓解疲劳的作用。

可以长时间保持能量，支持早上的工作消耗。