在夏天，许多家庭想吃冰淇淋，但他们不喜欢外面炎热的天气，不喜欢吃冰淇淋。我不想出去。

现在有一个很好的解决办法，就是自己学做冰淇淋。那么冰淇淋的食谱有哪些呢？如何制作？针对这个问题，我总结了两个冰淇淋制作配方和方法。

希望对大家有帮助。覆盆子希腊冷冻酸奶冰淇淋配料3/4杯全脂牛奶3/4杯重奶油2/3杯糖2杯希腊酸奶1茶匙香草精1/2杯覆盆子糖做法在一个小炖锅里加入牛奶、重奶油和糖。

加热大约2到3分钟，直到糖融化，然后放在一边，等待它冷却。2、在一个大碗中，加入希腊酸奶和香草精，搅拌均匀。

将冷却的牛奶和糖的混合物加入酸奶中，搅拌均匀。然后将混合物放入冰箱冷藏一个半小时左右，直到完全冷却。

3、同时，将覆盆子和糖放入料理机中，搅拌均匀。用筛子把混合物中的杂质筛掉。

放在一边备用。4、根据说明，用你的冰淇淋机制作冰淇淋！制作完成后，就可以吃软冰淇淋了。

将冷冻酸奶慢慢加入果泥中，轻轻搅拌均匀。上菜前放入冰箱冷藏一小时。

巧克力奇亚籽冰淇淋。材料：1/4杯奇亚籽、1 2/3杯牛奶(2%脂肪、腰果、杏仁和椰子)、2汤匙可可粉、3汤匙枫糖浆、1汤匙香草精、1盎司无糖巧克力糖浆、4个甜枣。

可选：巧克力豆、可可豆。替代方法搅拌除了甜枣以外的所有材料，直到完全混合。

然后加入甜枣肉，放入冰箱冷藏过夜。(冷藏至少4小时)2、将混合物放入搅拌机中高速搅拌，使其呈丝滑粘稠状。

将混合物放入罐中冷却。3、根据说明，使用冰淇淋机制作冰淇淋，然后将制作好的混合物放入带盖的容器中，放入冰箱冷藏，即可食用。

如果你喜欢，可以在硬化后加入巧克力卷。看完以上，你知道冰淇淋的配方是什么样的吗？你可以不要只是看着它。

去试试吧！炎热的夏天，坐在空调房里，吃着自己做的冰淇淋，不是有什么不同吗？如果你觉得不错，就让你的朋友和亲戚学学，或者尝尝你自己做的冰淇淋，这样他们就会对你刮目相看了！。