天气热的时候，果冻是人们最喜欢的零食。除了在外面买果冻，建议你学习一下酸奶果冻的制作方法，这样以后就可以自己动手制作适合自己口味的果冻了。

一、酸奶果冻凝胶的做法材料1/2杯(60ml)淡奶油2。加热牛奶和鲜奶油，加入浸泡20分钟的水和吉利丁，直到完全溶解。

3.在酸奶中加入砂糖，直到酸奶变得光滑柔软。4.将拌有白糖和柠檬汁的软酸奶倒入程序2的结果中，混合搅拌。

5.倒入容器或杯中，冷却凝固，即可食用。提示1。

酸奶中加入少许玉米粉，有助于凝固，口感更顺滑。2.可以根据个人喜好搭配水果享用。

二、酸奶果冻材料明胶7g(约2勺)、水60ml、牛奶100ml、淡奶油100g、砂糖50g、柠檬汁45ml。做法将吉利丁浸泡在水中20分钟，2、，搅拌热牛奶和淡奶油，3、，然后加入软化的吉利丁直到完全溶解，4、，然后在新配好的溶液中加入砂糖，5、直到变软，0108、最后，就等着吃了。

三、酸奶果冻的做法第一步。将石花菜浸泡在冰水中备用。

2.将牛奶倒入锅中，加入细砂糖。3.用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌，直到细砂糖溶解后从火上移开(50到60度左右)。

4.将泡好的吉利丁放入热牛奶中，用小勺子搅拌，直到吉利丁完全溶解在牛奶中。5.将草莓酸奶倒入牛奶中。

6.用小勺将酸奶和牛奶搅拌均匀，制成酸奶果冻。7.将果冻倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。

8.取出冻好的果冻，室温放置1分钟左右。9.轻轻扣动模具两侧，然后从下往上推，这样果冻就可以轻松脱模了。