冰粉是一种起源于四川的小吃，特别适合夏天食用，具有清凉解暑的作用。而且冰粉的制作方法简单，原料都是常见物品，价格低廉，味道鲜美爽口，所以一直受到人们的喜爱，逐渐流传到全国各地。

只要掌握了正确的做法，准备好材料，就能做到。这里简单介绍了它的做法和配方。

做法：食材：冰粉15g，清水1000g，果蔬调料适量，薄荷水微量，红糖水适量第一步。称出15克冰粉。

2.烧两斤开水，倒进盆里。3.将冰粉倒入沸水中。

4.搅拌三分钟，冷却，冷藏约一小时。5.准备一碗红糖水。

7.冷冻的冰粉已经冻住了，用勺子在碗里舀一些出来。8.倒一勺红糖水，筷子蘸一点薄荷水，点在上面。

9.根据个人口味加入少许果蔬辅料，即可食用。方法二：食材：冰粉3克，白芝麻少许，芝麻少许调料：水500克，红糖冰粉适量。

方法将500克水放入锅中，将七段小锅中的水烧开，然后将冰粉放入其中搅拌均匀2、将搅拌好的冰粉放入容器中冷却010-3100。小贴士按照这个比例可以准备40克左右的冰粉加5到6斤开水。

薄荷水应该根据它的浓度来添加，所以不要不要加太多，否则可能会有苦味。酸浆是一种中草药。

全株入药，名酸浆。含有physalone和phys alone；草中含有假毒扁豆碱；含有根托品酮和香豆素。

草具有镇静、化痰、清热、解毒、止咳的功效，可用于治疗精神病、狂犬病、感冒、风湿疼痛、疥疮。种子被用作药，它被称为酸浆种子。

含油量为18.6%，其中饱和脂肪酸11.1%，亚油酸20.8%，油酸64.4%，不皂化物(豆甾醇、谷甾醇)0.83%。具有清热、退黄、利尿、祛风、消炎的功效，可用于治疗发热、风湿性关节炎、疮痈肿痛等。

花被用作药，它被称为酸浆。祛风消炎，治疗鼻窦炎。

酸浆也是制作冰粉的原料。将酸浆种子浸泡在水中足够的时间，过滤出种子，加入适量的凝固剂(如石灰水等。

)，凝固一段时间制成晶莹剔透、口感清凉爽滑的果冻，是一种具有消炎、利尿、消暑、止渴功效的夏季保健食品。