蛤蟆蛙油又名蛙油，含有48%的蛋白质、18种氨基酸，以及多种矿物质、维生素和对人体有益的磷脂、酮体等天然激素。是常用的滋补品。

具有滋阴润肺、健脾胃、润肤美容的功效，尤其对腰肾有益。能明显抗疲劳，促进生长发育，提高免疫力，延缓衰老。

对于女性来说，哈蟆油可以激活细胞增殖，有抗衰老美容的神奇功效。对增加人体身高、降血脂、稳定血压、抗寒、嫩肤、增强免疫力也有一定的作用。

哈蟆油也是婴幼儿止咳化痰平喘的良药。还可用于治疗慢性气管炎和慢性干咳。

对体弱多病、年老体衰、免疫力低下、记忆力减退、病后及产后神经衰弱患者有很好的治疗和保健作用。只要剂量在要求的剂量内，就没有问题。

值得注意的是，儿童可以不吃田鸡，雌激素过多的人不适合。脾胃虚弱，消化能力弱的人慎用。

癌症患者不宜服用。