高山茶具有瘦身美容、提神醒脑、清心利尿、消除疲劳、保护牙齿、明目的功效，还能帮助消化、调理肠胃、增进食欲、消除口臭。高山茶能有效降低血脂含量，加速体内多余脂肪的分解，减少体内糖分和脂肪的吸收，从而达到瘦身美容的效果。

山茶花中的营养成分也能促进身体新陈代谢，维持身体的平衡，补充身体所需的能量，改善身体免疫功能和抵抗力。但不宜过量饮用，因为茶叶中的茶多酚可能会影响睡眠，避免影响正常睡眠质量。