大家好，欢迎来到本站。今天给大家分享一道蔬菜肉饼的做法，外交理想非常好吃，做法也是非常的简单，喜欢的朋友一起来看看吧。

准备一把小葱，切成葱花，生姜一块拍碎后切成姜末，韭菜一把，洗净后切碎。胡萝卜一根，鲜切片再切丝，最后切成小碎丁，再做一些猪肉馅儿。

肉馅儿一定要多得碎一点，这样烙饼的时候容易熟，肉馅剁好后把它装入一个大碗中。加入少许料酒，生抽，盐，花椒面，葱，姜末也加进来，再用筷子搅拌均匀后腌十分钟，再放入韭菜、胡萝卜丁，然后打入一个笨鸡蛋，少倒一点水，把肉馅儿和蔬菜搅拌均匀。

再加入少许淀粉，适量的面粉搅拌均匀调成这种粘稠度的糊状就可以了。电饼铛上下盘，刷上食用油，然后放入肉馅儿，把肉馅儿整理成。

一个圆圆的小饼，电饼铛用馅儿饼模式开中火，然后盖上盖子烙三分钟。三分钟后，我们将馅饼翻面，再烙另一面，然后盖上盖子再烙三分钟。

时间到我们打开看一下，哇，好香啊，外皮酥脆，内里鲜香的蔬菜肉饼就做好了，里面的猪肉馅儿也可以换成牛肉馅儿早餐饼这样做荤素搭配，营养美味。如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧。