卤水凤爪是一道非常热闹的家常菜。不用刻意准备调料，用家里的基本盐、味精、酱油、醋就能打磨出一道精致的菜。

这道菜的汤看起来更加丰富多彩，味道鲜美，人们可以忍不住流口水。准备材料。

2、鸡爪用盐水浸泡20分钟，洗净备用。3、姜切片，蒜压平，鸡爪指甲用剪刀剪掉。

4、鸡爪焯一下，洗净。010-3100加入姜蒜。

6、加入清水，水量以浸泡鸡爪为准，中火煮沸。7、锅中放油，放入白糖，煎出糖色。

8、将炒好的糖色调入锅中。9、小火炖15分钟。

1拿一颗生菜。12、洗。

13、把生菜铺在玻璃碗里。14、放入鸡爪中即可食用！看下面的成品图。

卤水凤爪的做法极其简单。学会在家做，它和汤一起享用很美味。

可以享受生活的美好。