核橄榄又凉又甜。具有滋阴生津、生津止渴、清热解毒、止咳化痰、润肺止咳的功效。

可用于治疗咳嗽带痰、咽喉肿痛、支气管炎、肺炎、哮喘、肺结核、淋巴结核、胃溃疡、胃病、肝炎、痢疾、夫人白带有异味，排尿困难，牙痛，头痛，头晕等。肠胃不好的人不建议吃任何食物，以防腹泻。

孕妇慎用，因为橄榄性寒，容易导致流产。橄榄是中草药之一。

橄榄性凉、味甘，石莲、水果叶、荷花和小橄榄都是中草药。橄榄凉、甜、淡。

入肝、脾、脾经，可伴发热、感冒、咽痛、支气管炎、肺炎、消化系统炎症等感染性疾病。石橄榄的功效和作用有：滋阴，清热解毒，石橄榄性凉，属于寒性中草药，具有清热解毒，降火的功效。

其汤剂主要入脾、脾经，也有一定的滋阴作用，故适用于肝肾阴虚患者。化痰石橄榄是一种凉性中草药，对肺热肺燥引起的咳嗽咯血有很好的治疗作用。

应立即用石橄榄水煎服。治头晕，石橄榄煎蛋一般用于治疗感冒引起的头晕。

通常是石橄榄煎蛋，生鸡蛋针刺孔，水煎石橄榄，再水煎。喝生鸡蛋粥还可以治疗感冒引起的头晕。

倒橄榄可以用来治疗外伤，主要是因为它的收敛作用，有活血的作用，还可以活血化瘀。外敷对跌打损伤有很好的治疗效果。

1.由于石橄榄性凉寒，脾胃虚寒患者不宜长期服用。2.橄榄有保健和收敛酸碱的作用，但它能不要长期服用，尤其是在咳嗽期间。

服用过多会延缓恢复，但对肺虚引起的咳嗽有很好的治疗作用。