萝卜的价格很实惠，但是营养很丰富。比如萝卜含有多种微量元素，可以促进人体产生干扰素。

此外，萝卜还含有丰富的维生素C，这是一种众所周知的抗氧化剂。所以萝卜对身体很有好处，平时可以做萝卜面汤吃。

一、萝卜面汤的做法食材：萝卜食材100g、油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量、面粉适量、香油适量。制作步骤白萝卜切片2、热锅，在炒锅中倒入油、葱花，将白萝卜翻炒均匀3、，倒入适量酱油，搅拌均匀4、，倒入清水5、，面粉加水，搅拌均匀，制成稠面糊6、，水烧开后，将面糊一点一点倒入开水中二、步骤萝卜面汤1。

白萝卜和蘑菇切丝，葱切成葱花。把鸡蛋打匀备用。

2.制作面疙瘩：将面粉加水和成面团(比饺子皮略硬的那种)，放在案板上，撒上面粉，用擀面杖擀开。边擀边加面粉，擀到硬硬的可以滚，用刀切成块。

(这样做出来的面团虽然费力，但是很滑。) 3.锅内放入高汤，放入白萝卜和香菇，锅烧开后放入面团。

加入适量的盐。像下面这样多煮一会儿。

4.煮好后加入紫菜和虾皮。将打好的鸡蛋均匀倒入锅中，慢慢搅拌。

出锅前先倒香油。如果喜欢辣椒，可以加一点辣椒，最后撒上小葱。

三、萝卜面汤的做法和步骤准备面粉，将原料清洗干净；萝卜切成小块，豆腐切成小方块，香菜切末，鸡蛋打散，搓姜屑，榨汁；2、面粉加少许水，用筷子搅拌至絮状；用手捏磨成不规则略细的花生大小的疙瘩；3、小火加热锅，倒入油中。把萝卜丝在油里炒一会儿，然后倒入奶锅或者小一点的锅里。

锅内加适量水，放入豆腐，烧开后撒上面皮疙瘩，煮熟，然后加盐、虾皮味精，用勺子轻轻搅拌，再放入香菜。萝卜面汤小贴士用不加盐的虾皮做的虾皮粉也有咸味，加盐时要小心；2、面条不宜按成人口味制作，应根据儿童咀嚼能力决定其硬度和大小；3、大一点的孩子可以在炒锅里用葱花。

如果大人喝，可以加一点辣椒调味。