说起小龙虾，可能很多人都想出了各种喜欢的吃法。小龙虾在中国的受欢迎程度是其他任何国家都无法比拟的。

除了在外面吃小龙虾，只要掌握了小龙虾的烹饪技巧，在家里就可以自己做各种好吃的小龙虾。那么，如何把小龙虾做的好吃又简单呢？让让我们详细看看这个方法。

大蒜小龙虾食材：小龙虾、10瓣大蒜、油、盐、生抽、醋、白糖、葱。步骤用牙刷将龙虾刷干净，撕掉虾线，用清水反复冲洗，蒜切末2、烧一大锅水，水烧开后放入小龙虾，盖上锅盖焖2分钟2、加入开水焯过的小龙虾，翻炒5、。

准备一个碗，加入一大勺煮龙虾水，两勺酱油，半勺醋，一小勺白糖6、。将准备好的汤汁倒入锅中，几乎不放小龙虾，大火煮15分钟，收汁7、。

加盐调味。麻辣小龙虾这道菜用的食材很多：小龙虾、食用油、姜、葱、香葱、青椒、蒜瓣、八角、桂皮、花椒、草果、甘草、香叶、辣椒、白糖、冰糖、酱油、生抽、淡酱油、蒸鱼鼓油、盐、啤酒、水。

步骤会小。切好宽桶青椒3、，准备好各种调料和干辣椒，准备好白糖和冰糖4、，准备好红烧酱油、生抽、清蒸鱼鼓油、食用油、盐、啤酒和水5、，开大火，锅里放食用油，烧至五成热，放入葱炒熟继续放入各种香料和干辣椒7、，炒出全味，然后放入加工好的小龙虾翻炒8、，当所有龙虾都炒好，尾部向内时9、，倒入白糖和冰糖一起翻炒均匀10、，倒入红烧酱油，生抽，蒸鱼鼓油翻炒。

1加入清水烧开，12、转葱结至中火，盖上锅盖焖10分钟，然后13、加入青椒，翻炒至青椒变色，关火，装盘，开始吃十三香小龙虾食材：小龙虾、葱、姜、菜籽油、红油豆瓣、青椒粉、辣椒粉等。姜切片，葱切段2、锅，倒入菜籽油，放入红豆沙，小火慢炒，炒至香，再放入姜片和葱段3、，放入青椒面和辣椒面，同煮。

加入半瓶啤酒和饮用水4、小龙虾入锅，保持汤汁和小龙虾在同一平面5、加入十三香和鸡精，搅拌均匀，煮15分钟6、，收汁10分钟，撒上葱花，即可食用。