说到乌鸦鱼，可能有些人不太了解。她不是真正的鸦片制品，而是一种鱼。

肉质鲜美，入口爽口鲜嫩，有很好的保健作用。可以帮助降血脂、健脑、防衰老。

所以让我们知道它美味的做法。做法1。

鱼头洗净，加盐腌制10分钟。2.把洋葱和姜末塞进鱼嘴，把洋葱和姜末抹在鱼上，撒上少许糖，淋上适量料酒。

3.热锅加入香油，放入剁椒，炒1分钟。普通色拉油也可以。

4.取出炒好的剁椒，浇在准备好的鱼头上。5.放入锅中大火蒸15分钟左右。

耐心等待就好。制作鸦片鱼头，葱，姜，料酒，盐，酱油蒸鱼。

1.将鱼头洗净去腮，横着劈开，加酒、葱、姜、少许盐调味入味。2.烧开水，用中火蒸鱼头5分钟。

3.关火，倒入酱油，挑出葱段。4.浇上一层热油，撒上葱花。

做三个鸦片鱼头，猪油，色拉油，胡椒粉，鸡粉，川盐，料酒，葱花，姜末，泡椒，豆瓣酱，李锦记清蒸鱼。制作步骤。

将鸦片鱼头解冻，对半切开，用葱姜末、鸡粉、料酒、川盐、胡椒粉腌制10-20分钟：加入色拉油，少许猪油，炒香葱、姜、米，放入豆瓣、泡椒末，翻炒5分钟至香味四溢4、蒸锅准备好，将鸦片鱼头放入水中，倒入炒好的泡椒和豆瓣，再倒入李锦记清蒸鱼加酱油，大火烧开，用SAIC蒸8分钟。