红薯的热量不高。100克含99卡热量，比米饭、肉等食物好多了。

但是为什么还是有人说红薯吃了容易长胖？误区一：地瓜干是零食。很多人觉得地瓜干热量低，所以减肥的时候就把地瓜干当零食。

然而，地瓜干含有大量的糖和淀粉。如果当零食吃，会增加很多热量，不仅不利于减肥，反而会让自己变胖。

误区二：烹饪方法不要当红薯。热量很低，但是如果烹饪方法不正确，就会发胖！烤红薯蒸红薯是健康食品。

如果做成拉红薯，图表外的糖肯定会长胖，所以减肥者在煮红薯的时候不要加任何调料。甘梅有红薯条。

油炸食品自然会让你变胖。误区3:吃太多红薯。

红薯也是一种营养价值很高的食物。人平时吃多了，体内会堆积一些物质，会让人发胖，不利于人保持身材。

因此，建议你不要不要吃太多红薯，适量就好。另外，除了正常的三餐，吃太多红薯也会胖。

红薯热量低，脂肪多，富含膳食纤维，能起到很好的饱腹感。如果你正确地吃红薯，你就赢了不要变胖，相反，你可以减肥。