市面上有很多种卖油的甜品,而且随着日常生活,人们也在逐渐学习,所以市面上越来越多的高点,比如很有名很好吃的黑森林慕思。那这个是怎么做出来的,制作原理是什么?下面的文章会给你详细介绍。
蛋糕材料:鸡蛋3个,白糖120克,低筋面粉90克,可可粉30克,泡打粉5克,牛奶40克,无盐黄油60克。馅料:樱桃800克,动物鲜奶油300克,白兰地80克。
做法鸡蛋和白糖打至7分发;将低粉可可粉和泡打粉的混合物过筛;最后加入溶解的黄油和牛奶,得到蛋糕糊;2、倒入蛋糕模中,烤箱预热175度,将中下层放在上下火上烤35分钟3、待蛋糕出烤箱,倒扣,放凉,脱模备用;4、樱桃去核,用50g白兰地淹没;淡奶油后加入30g白兰地搅拌均匀;将蛋糕切成三块备用;5、取一块蛋糕,扫上白兰地和奶油;涂抹沾有葡萄酒的樱桃;然后涂面霜;盖上另一块蛋糕,重复以上步骤6、三块蛋糕全部盖好后,把整个蛋糕盖上奶油,因为你不不需要涂巧克力;7、整个蛋糕撒上黑巧克力片,最后在上下挤一圈奶油;8、可以点缀一些黑樱桃。在这篇文章中,我们介绍了木斯在黑森林的实践。
对于以上爱吃甜品的朋友来说,非常好。这是一个极好的选择。
你不仅可以从中学习,还可以品尝各种美味的甜点。