说起早餐，人们首先想到的是油条。虽然人们越来越注重身心健康，很多不健康的食物逐渐被淘汰，但油条并不容易淘汰。

大家都说油条不健康，但是吃起来还是很香的。油条真的很好吃，所以在这么长历史的特色美食中流传很广。

油炸油条不健康，一个原因是油炸，一个原因是含铝的粉。自从发现油条重金属铝超标后，就禁止使用含铬的发粉。

但是很多店家铤而走险，用了这种有害物质，导致那么多人不敢在外面买油条。今天有没有悼念用的铝粉？如果我们在家里做，我们可以买不含铝的哀悼粉。

我们自然可以避免使用丧粉，因为即使没有铝，过多的丧粉对我们的健康也是有害的。因此，今天在线编辑教大家一个不做孝心粉也能做出好吃油条的方法。

孝粉的作用是让它变得膨松，所以我们可以用酵母来发酵。所以，我们学会了这种做法。

我们可以早餐后自己做油条，晚上揉面团，早上10分钟就把油条煎好。油条蓬松酥脆，比我们买的油条好吃。

让让我们来教你怎么做油条。让看看吧~自制油条疫苗食品的制作：小麦粉500g，蛋液50g，植物油40g，盐11g，苏打2g，酵母10g。

做法：先将小麦粉放入面包机中，然后加入酵母、蛋液、苏打、盐，搅拌成面糊，再取出搓成光滑的面糊。第二步：面糊表面抹一层植物油，然后放入盆中，放在放冰箱里放一晚上，直到第二天晚上起来拿下来的时候，就不不需要和面，马上擀开，然后折起来，再擀开，重复两三次。

第三步：把面糊擀开，切成小条，然后把两条加起来，再用筷子从中间往下压，然后锅里的油烧开，水温七成热，把新鲜的面条拖出来，放在锅里炸，不断翻滚，加热时要对称，炸到金棕色，酥脆，就可以出锅了。烹饪小贴士小麦粉附赠一些蛋液，煎的时候比较脆，附赠一些苏打，避免酒精和酸味；2、在混合好的面糊上抹一层油，这样就不会棒。

另外，避免面糊变干变硬；3、炸麻花一定要水温合适。拿起一小块面糊，然后丢进锅里，迅速浮起，说明水温还可以，可以在锅里吹起来；4、在炸麻花的情况下，一定要不停的翻滚，这样受热会比较对称，比较膨松。