米酒浓郁香甜，酒精含量很低。它富含糖类和维生素，所以也很有营养。

但是，它的吃法有很多种。这里这是一个简单的介绍。

直接食用：开瓶后用勺子取出直接食用。它细腻、顺滑、醇厚、香甜。

(那就是我之前说的)2、对于酒酿(发酵酒、甜酒)饮品：a .热饮：取适量酒酿，加入适量开水，搅拌白糖，冷却后饮用。b .冷饮：将热饮放入冰箱冷冻，然后取出做冷饮。

c .水果醪糟(发酵酒、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成风味独特的水果醪糟。3、全套酒醅：做法是将酒醅放入沸水中煮沸，打入鸡蛋花，撒上葡萄干、桃仁、花生、干果、白糖等。

最后加入煮牛奶。整套酒酿黄白相间，蛋花绵软，奶香酒香扑鼻，各种干鲜果品星罗棋布，五颜六色，吃起来营养丰富，香甜微酸。

难怪群众把它当成一顿好早餐。4、汤圆(发酵酒、甜酒):烧开适量水，加入汤圆。

当汤圆浮出水面时，加入适量汤圆和白糖。煮3-5分钟就可以吃了。

可以做早餐，也可以熬夜。5、糟醅鸡蛋(糟醅、甜酒):先将适量的水和鸡蛋(去壳)煮沸，加入适量的糟醅和白糖，再煮3-5分钟即可食用。

醪糟不仅可以煮鸡蛋，还可以用来煮鸡鸭鱼肉等。6、湖北鸡蛋酒:将鸡蛋剥壳打散，倒入开水煮成蛋花，加入大约一勺伏汁酒和适量的糖。