大家好，欢迎来到本站。今天我们用白菜和胡萝卜来做好吃的。

首先我们将白菜叶一片一片的摘下来，再用清水清洗干净，洗净的白菜叶切成细丝，尽量切的细一点，这样吃起来口感会更好。切好后装入盆中备用。

胡萝卜一根，先把皮切去，然后斜刀切成薄片，最后再切成葱花，切成葱花，切好后放入小碗中。大蒜排水切成蒜末儿。

切好后也放入小碗里，加入一小勺花椒面，一大勺辣椒面，一小勺白芝麻。先淋入少许热油，搅拌一下，再慢慢倒入热油，这样边倒边搅拌，这样可以防止将辣椒面炸糊，同时又能激发出调料的香味。

再倒入适量的生抽、蚝油，蚝油、盐，最后再倒点香油，搅拌均匀后放一旁备用。锅中水烧开，倒入一点食用油。

再倒入胡萝卜丝焯水30秒，炒好水后，放入冷水中过一下，然后控水捞出，和白菜丝放在一起。再将提前泡软的粉条放入锅中，将粉条煮熟，煮熟后将粉条捞出，也过一遍水。

粉条过凉后，我们把它控水放出，和白菜、胡萝卜丝放在一起，再倒入调好的汁，用筷子翻拌均匀即可。可装盘使用白菜、胡萝卜，这样做清爽开胃又下饭，大人小孩都爱吃，如果你喜欢也来试试吧。

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