生活中很多朋友都很喜欢吃螃蟹，认为蟹膏和蟹肉是很好吃的产品，但是他们不我不知道如何区分公蟹和母蟹，因为母蟹比公蟹更嫩，而且它们携带的蟹膏也更多，所以选择合适的母蟹会有不同的味道。一般区分雌雄蟹最好的方法就是看蟹肚的肚脐尖是圆的还是尖的。

原形是母蟹，尖的是公蟹。这种判断方法是最容易学的。

第一种方法：你把它倒着拿着，然后看它肚子的形状。上面会有很多线，一般分为七段。

上面有个片状的东西，叫肚脐。尖的是公的，圆钝的是母的。

第二种方法：看母蟹的屁股。如果它厚，它它是黄色的。

公蟹看嘴下那块，微红的毛说明公蟹是红膏。第三种方法：公蟹背部的皮瓣的腹部变成一个尖尖的小三角形，而雌蟹身上的皮瓣的肚子就像一个半圆形的大三角形，占据了将近一半的肚子。

把两只螃蟹合起来看它们的胃，就能看出明显的区别。如何挑选大闸蟹，主要从两点来鉴别。

先用手称一下螃蟹的重量，多称几下就明白了。肉黄脂肪多者较重，否则明显较轻。

第二，是揭开螃蟹的肚脐。肚脐跟部可见黄色，黄阅越好。

由于市场的波动，大闸蟹的价格上下波动。具体价格以市场实际价格为准，但一般母蟹整体比公蟹小，同等重量的公母蟹价格略高于母蟹。

俗话说，人分男女。其实动物是有性别的，阳澄湖大闸蟹的价格也是因性别而异的。

想要吃到最好吃的大闸蟹，不仅要选择阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的性别也是一个关键因素。相信母蟹会是你吃过最好吃的大闸蟹。