香菇因其营养价值高，味道鲜美，受到很多人的喜爱。蘑菇汤是一种经典的蘑菇做法。

做蘑菇汤时，可以根据自己的爱好和口味，加入一些其他食物，如豆腐、牛肉丸、萝卜、鸡肉等。让它更有营养。

下面，我来介绍一下豆腐蘑菇汤、牛肉丸蘑菇汤、萝卜蘑菇汤、鸡肉炖蘑菇汤的做法。一、豆腐香菇汤食材：水豆腐1元、鲜香菇9朵、香葱9根、生姜1片、调料：料酒加调和油半勺、盐1勺、味精适量做法2香菇洗净，豆腐切小块，香葱和生姜洗净切段备用。

2、锅里倒油使小葱香3、倒入香菇翻炒至香菇变软，再倒入汤或开水。4、，倒入料酒，5、，倒入豆腐和生姜，开大火，等汤烧开。

6、出锅前倒入味精拌匀，即可完成！二、牛肉丸香菇汤材料：牛肉丸、香菇、水、盐、味精(少)做法将肉丸和香菇洗净。2、烧开水，放入香菇，煮2分钟至水滴下，取出香菇。

3、烧开水，放牛肉丸，烧5分钟。4、加入香菇，烧7分钟。

5、加盐和味精(少)，烧2分钟，倒入碗中，即可饮用。三、萝卜香菇汤材料：白萝卜500克，香菇50克，豌豆苗25克，豆芽汤，酒，盐。

做法：将白萝卜洗净，去根，切成细条，放入开水中，煮至煮至半熟，捞出待用。豌豆苗洗净，放入开水中。

煮熟后，取出待用。香菇洗净，切成条状。

将豆芽汤、盐和酒一起煮沸，然后加入豌豆苗，煮至熟透。最后，加入白萝卜和蘑菇，直到所有的材料都熟了。

四、鸡炖蘑菇汤鸡腿和蘑菇洗净，切成自己喜欢的大小。2、生姜切片，蒜瓣捣碎，干辣椒、八角洗净。

3、然后把鸡肉，香菇，姜，蒜，花椒，八角，花生油一起放在电饭煲里，加一大碗水，慢慢煮。半小时后，打开看看。

4、之后再煮十分钟。当你觉得差不多熟了的时候，把洋葱切碎放进汤里。

5、然后再等一分钟，加盐，煮出美味的鸡肉蘑菇汤。