想必很多人都吃过炸萝卜丸。这道菜好吃又好喝。

炸出来的萝卜丸子外表金黄，让人想吃。此外，它们在嘴里的味道非常好。

大家都知道萝卜很有营养。通常，吃一些萝卜对你的健康有好处，例如，它这对你的胃有好处。

那么炸萝卜丸这道菜在哪里呢？炸萝卜丸这道菜在哪里？炸萝卜丸子是一道非常美味的菜，在中国的很多地方都可以吃到。各种丸子给人不可抗拒的美味享受，那么你知道炸萝卜丸子在哪里吗？下面中华美食网的小编就带你认识这道菜。

炸萝卜丸子的菜在哪里一、鲁菜其实山东的朋友一定都知道炸丸子是当地的代表菜。古代山东建立了齐国和鲁国，所以现代人常说当地的菜有齐鲁风味。

这个地区的菜是——鲁菜，中国八大菜系之一。炸萝卜丸也是山东人常吃的家常菜。

二、做法1食材：白萝卜半个、面粉适量、香葱2根、白胡椒粉1茶匙、盐少许、油适量。2、步骤：将白萝卜去皮，用粗孔擦丝器擦成丝，加盐搅拌均匀。

切小葱。萝卜出水后，加入小葱和白胡椒粉，拌匀，再逐一加入面粉，直到萝卜和面粉融合在一起，形成薄薄的面团。

锅里注入足够的油，中小火加热到四成热，手掌蘸水，握一大团萝卜面糊，轻轻从老虎身上挤出一小团面团用右手舀起萝卜丸子，放入油中。将球一个个倒入油中；当丸子浮起，煎至金黄色时，迅速取出。

方法二配料：青萝卜100g，糯米粉100g，虾皮20g，香葱20g，盐5g，鸡精2g，香油3g，糖5g，白胡椒粉2g。2、步骤：将萝卜切丝，挤出汁液，用盐、糖、白胡椒粉、鸡精腌制。

拌入糯米粉、葱花、虾皮，加入少量萝卜汁和香油，同向搅拌至浓稠。锅中倒入色拉油，加热至五成热，将馅料拌成丸子，放入油中，中小火煎至金黄色时捞出。

油温升至八成热时，放入丸子中，再次油炸，取出油，装盘即可。三、油炸萝卜丸的营养功效和价值。

萝卜含有多种微量元素，能诱导人体产生干扰素，从而增强体质增强免疫力，抑制癌细胞的生长。对防癌抗癌意义重大。

萝卜中的芥子油和膳食纤维能促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。经常吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。