山竹果是一种水果。虽然这种水果在市场上并不常见，但是山竹的营养价值非常可观。

山竹有一定的食用作用。山竹大部分人都能吃。

多吃山竹可以预防疾病。当然，吃山竹要注意适量，以免上火。

1.山竹的营养成分：山竹含蛋白质0.7，脂质0.2，糖17克，维生素a、e、c等。每100克，它还含有超过100毫克的钾。

此外，山竹含有独特的羟基柠檬酸和山奈酚。2.山竹富含羟基柠檬酸。

羟基柠檬酸是柠檬酸的衍生物。研究表明，它可以调节脂肪代谢，同时，它可以导致体外糖代谢的下降。

对于想减肥的人来说，不妨多吃点，可以有效降低食欲。3.山竹富含山奈酚。

山竹中含有6山奈酚，能有效抑制细菌形成，其衍生物能杀死体内大部分癌细胞。此外，山竹在东南亚多用于腹泻和皮肤修复。

4.蛋白质、脂肪、糖山竹每百克含蛋白质0.7、脂质0.2、糖17克，是人体三大营养元素。蛋白质是人体细胞的基本物质，参与细胞组织的各种活动。

脂肪主要作为人体的备用能量，也参与细胞膜的构建。糖是人体机能的主要来源。

5.维生素A山竹含有较多的维生素A，维生素A主要用于人体皮肤，对皮肤细胞有很好的保护作用。同时可以提高皮肤的锁水性能，保持皮肤水分，具有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老。

6.维生素E山竹中含有维生素E，又称生育酚，对男女两性都很有帮助。能促进性激素，增加精子数量，提高雌激素浓度，对生育有很大帮助。

7.钾含量：100克高山竹含钾100毫克，主要作用于人体的新陈代谢和心肌功能。钾可以调节细胞和体液中的渗透压和酸碱平衡，同时可以维持神经肌肉的活性，预防中风等症状。