夏天来了。炎炎夏日，为了消暑，大家都会选择吃一些冰沙。

但是，现在市面上的一些冰沙含有色素等添加剂。为了健康，每个人都可以自己做冰沙吃。

绿豆沙冰很不错。绿豆沙冰的做法是怎样的？每个人都想知道。

这里这是一个简单的介绍。材料：绿豆100g。

辅料：炼乳50毫升，蜂蜜2汤匙(30毫升)，冰块300克，樱桃1个，薄荷叶少许。下面的食谱是绿豆沙冰的做法介绍。

让让我们看看如何使它变得美味。将绿豆用清水洗净，放入锅中，倒入适量清水，用武火煮沸，转小火煮30分钟左右，至绿豆表皮开裂。

2、取出绿豆，沥干水分，与炼乳、蜂蜜混合，拌匀。3、将冰块放入碎冰机中以形成沙冰。

4、将冰沙堆在碗里，倒入炼乳，周围放上绿豆，用薄荷叶和樱桃装饰。小贴士避免用铁锅煮绿豆。

绿豆含有元素单宁，在高温下遇铁会产生黑色单宁铁，饮用后对人体有害。绿豆的营养成分为每100克绿豆含蛋白质23.8克、碳水化合物58.8克、脂肪0.5克、钙80毫克、磷360毫克、铁6.8毫克。

它还含有胡萝卜素、维生素B维生素B2、维生素E、烟酸和许多矿物质元素。绿豆所含的蛋白质主要是球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等氨基酸。

所含磷脂包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸等成分。