对于长期在海边生活的人来说，无疑是非常了解海胆的。它是一种营养含量非常高的美味食物，也经常被用作珍贵的药物。

海胆有治疗胃痛和哮喘的功效，并有镇痛、止咳、化痰、消结的功效。这里详细介绍了海胆生鱼片的食用方法。

一、海胆生鱼片做法1。许多新鲜的海胆是从壳底部的口中取出的。

切开方口，用勺子把海胆捞出来，清洗干净。2.将海胆洗净，放入两片石灰，用纯净水浸泡10分钟，捞出。

吃吧！淡淡的水洗海胆，听说里面的原汁更鲜美。二、海胆生鱼片怎么吃吃海胆是最重要的。

要吃真正的海胆生鱼片，新鲜的海胆是最好的。6月到8月是海胆最肥的时候。

海胆的味道与其生长的海洋息息相关。比如日本北海道的海胆很好吃。

海胆长这么大，怎么能吃海胆刺呢？将挑选好的海胆清洗干净后，用剪刀将黑色带放射状刺的软壳剪开。倒钩刺不仅是防弹背心海胆的防御意识，也是海胆用来吸气的特殊工具。

根据被吸进水中的海胆，它会沉入水下，但会反而浮到河底。然后用小勺子挖进壳里有橙色花瓣的海胆卵里，取出内脏。

整个过程要有细腻娴熟的姿势。海胆卵在海胆中呈五角星状排列，颗粒清晰，呈黄米般的橙色。

难怪海胆卵又叫海胆黄。将海胆放入冷水中，加入石灰，打碎，用盐浸泡10分钟，然后吸水。

新鲜的时候，你可以吃海胆。海胆刺穿身体，没有骨头，融化在里面。

将海胆刺入深灰色的软壳中，然后将软壳放入夹层玻璃盘中。因为少了，所以我觉得差了一倍。

吃的时候要配以适当的调味品，让芥末酱和酱油充分浸透，让海胆四面刺入海胆，使其口中鲜美无比。三、海胆刺怎么样？你刺海胆刺得好吗？答案毋庸置疑。

生鱼片是最适合海胆的吃法。嘴重的时候可以加福清，但是不能用酱油。

后一种方法会从头到尾覆盖胆囊肉原有的新鲜度。海胆可以生吃。

将解开的蛋黄用冷水浸泡后，取小半颗青柠头，榨汁，浇在海胆黄上，蘸上青芥末和酱油。想要做出好吃的海胆生鱼片，寿司店和鱼子饭都可以很好的搭配，而三文鱼子、带子或者甜虾如果产自日本北海道，都可以搭配海胆。

他们的关系就像兄弟一样。海胆可以说是最灵魂之美。

它隐藏在海洋深处，壳上有层层的刺。看起来真的是最不菜的。

有人知道，切开丑陋多刺的皮后，里面藏着无比的美味。如果你不不要自己尝，它真的很难想象饱满的蛋黄入口会变得难看，里面有一种无与伦比的美味。

自然，不管用什么样的海胆，都要以新鲜为前提，配以适当的调料，让芥末酱和酱油充分浸泡海胆，使其变甜。生吃的话可以选择蒸蛋。

如果你软弱，你d最好去日本北海道，不是为了爱情，而是为了丰富华丽的海胆生鱼片。