海参是药食两用食品，可治疗精血不足、阳痿、梦遗等症，具有壮阳、治阳痿、补肾益精的功效。此外，海参还能清肠润燥，适合产后妇女和肾虚患者食用。

海参是一种常见的补品。如果有神经衰弱或血友病的症状，可以用海参补气补血。

如果用海参治病需要遵医嘱辨证，尽量避免擅自用海参治病，以免延误治疗甚至对身体产生不良后果。吃海鲜的时候需要去掉它的内脏，煮熟后再加入调料。