大家好，欢迎来到本站。今天我们用白菜和木耳来做好吃的，洗净的白菜斜刀切片，这种斜刀的切法可以使白菜更加入味，切好后放一旁，用泡发好的木耳撕成小朵，撕成这样大小就可以了。

然后放一旁备用，取一段大葱，把它切成花，大蒜拍碎，切成蒜末，切好后和葱花放在一起备用。碗中打入两个鸡蛋，将蛋液放一旁备用，然后倒入一勺水里面。

勺生抽，半勺，陈醋，少许，食盐，少许白糖，再来点蚝油，少许淀粉，搅拌均匀备用。起锅热油，倒入鸡蛋液炒熟，炒熟后盛出锅中留底油，倒入葱蒜末，炒出香味后倒入白菜和木耳，用大火儿翻炒至断生后倒入鸡蛋翻炒均匀。

然后倒入调好的料汁，翻炒均匀即可出锅装盘。白菜木耳这样做方法简单，营养丰富，如果你喜欢也来试试吧。

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