相信很多人都吃过鸽子汤，鸽子汤营养价值非常高，还有很多保健功能。比如免疫力差的人，容易得各种疾病。

这类人可以多吃鸽子汤，可以增强免疫力。另外，吃鸽子汤还可以清热解毒，也有很好的补益气血的功效。

值得一提的是，鸽子汤还有壮阳作用，那么如何炖鸽子汤壮阳呢？怎么炖鸽子最壮阳？鸽你肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗多种疾病。中医自古以来就认为鸽子肉具有滋补肝肾、补益气血、清热解毒、生津止渴等功效。

现代医学认为，鸽子肉强身补肾，健脑益智，提高记忆力，降低血压，调节血糖，保持皮肤美丽，使皮肤白嫩，延年益寿。秋冬喝鸽子汤可以强身健体，增加皮肤弹性，改善血液循环，让冬天变得美丽。

材料：鸽子2枚红枣5枚枸杞2汤匙圆肉10颗茶树菇1小柄党参6枚山药4-5枚北芪4枚。基本做法：1。

枸杞圆肉用水浸泡，洗净，红枣洗净去核。(红枣性热性干)。

2.党参、山药、黄芪加水浸泡30分钟，洗净，党参用刀切成两半。3.泡发茶树菇，去蒂，洗净，用刀切成段。

4.鸽子去头去臀，剥去皮，剁成小块。(脱皮纯属个人喜好，怕油，所以脱皮)。

5.将所有材料放入一个大炖锅中，注入沸水，直到8分钟满。6.放入大锅中小火煨30分钟，然后转小火继续煨3小时。

7.炖好后用隔油勺撇油，直接吃。怎么炖鸽子最壮阳？鸽子汤养气1:香菇鸽子汤食材：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、高汤、葱、姜、蒜、花椒、大料、味精、香油。

做法：1)鸽子去内脏后，清洗干净，切块，香菇泡发去根，清洗干净；2)锅里烧油，放入鸽子块，炸至变色。加入蘑菇、盐、酱油、料酒等。

一会儿，再放入少许白糖、高汤、葱、姜、蒜片、花椒、大料。炖好后加入味精，最后淋上香油。

补肾鸽子汤：原料：鸽子、姜片、银耳、醋、盐。做法：1)干银耳洗净，浸泡，鸽肉切成小块；2)加入鸽子和姜片，中火煨一小时左右；3)加入银耳，小火炖半小时左右，加盐和一些醋等调料。

鸽你肉具有滋补肝肾、补益气血、清热解毒、生津止渴的功效。