如果馅饼自己在锅里炸，不仅费时，而且容易炸，颜色也不好。如果放在烤箱里烤就方便多了。

那么，烤箱烤蛋糕需要多长时间？烤箱烤蛋糕需要什么温度，多长时间？麦片和煎饼一般都需要大火烘烤，这样烤出来的饼外酥里嫩，色泽美观，口感好。它在220度和33，354，250度的火上烘烤它们是可以的。

实际上，你只能通过看你的蛋糕的厚度来估计需要多长时间。如何用电烤箱烤蛋糕一、？一、面糊的烘焙细节如下。

把面糊做成想要的形状，放在烤盘上，放在电烤箱的中上层(冬天气温低的时候，烤箱温度可以稍微降低40-50度左右，然后关掉电烤箱)。现在40度也可以。

2、电烤箱底部放一小壶开水，关上电烤箱门。3、利用电烤箱内部优异的隔热性，让水蒸气控制环境的温度和湿度，达到唤醒标准。

4、烘焙完成后，如果表面水分过多，在室温下将其嵌入室内空间，静置3-5分钟，然后按照制作规程进行烘焙。烘焙详情电烤箱设置为风烤食物，温度175度。

2、的烘焙时间是根据面团的大小来决定的。烘焙实验室温馨提醒：当开水逐渐冷却，面糊尚未醇香时，迅速将开水倒入盆中，再次醇香。

热蛋糕流程每块蛋糕放在烤箱的烤盘上，每块蛋糕从上面的小勺里洒水；2、电烤箱左右180度加热5分钟；3、将装有馅饼的烤盘放入加热的电烤箱内层，关好电烤箱门，将电烤箱设置为左右加热，将温度调到160-180度，加热10分钟！。