中医认为，石斛有清胃热、健脾胃、生津止渴的功效。用石斛煲汤时，最好搭配一些中草药，如沙参、麦冬、枸杞等。

也可以用人参、党参、西洋参等中草药。有补气的作用。

滋阴生津的中草药：石斛、沙参、麦冬等中草药都能起到滋阴生津的作用。适用于口干、目干、咳嗽等阴虚津亏症状的人群，也适用于秋季等干燥季节饮用。

用铁皮石斛、枸杞煮汤，不仅能滋阴补肾，还能起到滋阴补肾的作用，缓解腰膝酸软、手脚发热等。2、石斛、人参、党参或西洋参等具有补气功效的中草药，既能养阴精，又能补益元气，适用于调节气阴两虚。

如果要用中草药熬汤，一定要在专业中医的指导下使用，以免对身体造成伤害。