炒饭可以起到促进减肥的作用，还可以起到除湿的作用。但调理时有禁忌，过敏人群通常需要避免食用，否则会影响身体健康。

一、功效促进减肥：炒饭可以起到促进减肥的作用。其中，膳食纤维丰富，能促进胃肠道的蠕动，并能加速肠道内油脂物质的排出，抑制油脂的吸收，从而促进减肥。

2、除湿：炒米能除湿驱寒，促进体内湿气和寒气的排出，治疗胃寒湿热，调理脾湿，改善胃肠胀满、恶心、腹痛、腹泻等症状。在使用炒饭的过程中，你需要密切观察自己的情况。

如果症状持续改善，就需要及时改变治疗方法，因为食物只能维持身体而不能不要取代药物治疗。在调理的过程中，还需要控制饮食。

你应该避免吃油腻和辛辣的食物。这些饮食通常会对胃肠道造成负担，从而影响调理的效果。